Libro Verduras

por ÜMARKET

$1.900,00
Este libro de la famosa editorial Phaidon,  reúne 75 recetas de verduras de la cocina italiana. Contiene información clave para incorporar verduras a nuestra dieta diaria: sus ingredientes, métodos de cocción, ensaladas al vapor, verduras hervidas, guisadas, fritas y asadas al horno. Con este libro aprenderás las técnicas básicas, con instrucciones detalladas y fotografias.

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